Páscoa doce

Bom dia, quase tarde, moças e moços!!!

Ficarei sumida por uns quatro dias devido ao feriado. Irei para Iguaba com marido, vô, irmã e cunhado. Papi e Mamis estão sem grana e ficarão em casa. Irmã caçula também não irá porque o namorado conseguiu uma folga no quartel (ele é aluno em Minas). Meu irmão e noiva irão ao Engenhão ver nosso Vasco jogar a semifinal do Carioca. Inveja...

Eu adoro esse clima gostoso de harmonia que algumas datas proporcionam. As pessoas se abraçam, te felicitam, parecem mais calmas. Deveria ser assim todos os dias. É assim no Natal, Ano Novo, Páscoa... Para comemorar a data, fiz um musse de chocolate e outro de limão. Coloquei metade de cada em formas de cupcake e voilá! Lembrancinha de Páscoa para alguns colegas do trabalho.

Receita do Musse de Chocolate

200 gr chocolate amargo ou outro de sua preferência

1 lata de creme de leite

3 claras

2 colheres de açúcar

→ Derreta o chocolate no micro-ondas por 45 segundos. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar uniforme. Bata as claras em vene junto com o açúcar. Junte as claras ao creme de chocolate e misture devagar. Coloque em formas ou em recipiente grande e deixe na geladeira por ± 30 minutos.

Receita Musse de Limão

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

½ copo de água morna

½ copo de suco de limão

1 envelope de gelatina incolor

→ Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em forma ou em recipiente grande e deixe na geladeira por ± 30 minutos.

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