Sopinha

Um ventinho canta que uma frente fria esta chegando.

Não fui trabalhar hoje. Meu avô levou um tombo feio ontem, perdeu um dente e hoje estou em casa para cuidar dele. E tem comidinha melhor que sopa?

Receita da Sopa Vapt-Vupt

3 batatas

2 cenouras

2 batatas doce

1 abóbora pequena

1 repolho pequeno

3 dentes de alho

2 cebolas

2 tomates

1 pimentão

1/2 kg carne picadinha

1/2 l água

Sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Doure a carne na panela de pressão. Refogue a cebola e o alho. Acrescente os legumes, os temperos e a água, exceto o repolho. Tampe a panela. Abaixe o fogo quando começar a chiar. Deixe por 15 minutos. Espere sair toda a pressão, abra a panela, acrescente o repolho e deixe ferver em fogo baixo.

Sirva com pura, com torradinha ou pão francês mesmo.

Bj nas crianças e ótima semana para nós!!!